Улун

Улун

Улун, также известный как ву лун, всемирно-известный чай, появившийся более 400 лет назад. Улуны относятся к группе полу-ферментированных чаёв. Высококачественный улун обладает приятным ароматом и длительным медовым послевкусием.

Тайваньские улуны – это пример гармоничного взаимодействия человека и природы.

Сочетание горного климата, высокой влажности, экологичности Тайваньских гор и современных технологий и контроля качества позволяет тайваньским улунам считаться одними из самых ценных на мировом рынке.

Природа дала идеальные климатические условия – высокогорные плантации, перепады дневных и ночных температур, стабильность среднегодовой температуры, туманы.

Тайваньцы – очень трудолюбивые люди, всегда заботящиеся о качестве и сохранении традиций.

На Тайване производится два типа улунов: на севере делают улуны естественной скрутки – это вытянутые полоски, а в центральном Тайване и на юге – скрученный в комочки улун.

Высота произрастания играет большую роль как из-за климатических условий и состава почвы, так и из-за того, что в горах чище воздух.

В зависимости от высоты плантации чай делится на:

  • Равнинный – до 500 метров над уровнем моря
  • Горный – от 500 до 1000 метров над уровнем моря
  • Высокогорный – от 1000 метров над уровнем моря.

Вкус чая зависит от высоты, на которой расположена плантация , ориентации склона, влажности и способа обработки чайных листьев. Именно поэтому улуны различают по плантациям и годам урожая.

Чайные листья улунов скручены в небольшие шарики, которые разворачиваются при заварке и увеличиваются в объёме в три раза.

Доказано, что качественный, выращенный без применения пестицидов, улун очень полезен для здоровья. Он содержит антиоксиданты, минералы (железо, фосфор, кальций, марганец, цинк, магний, йод, селен) и витамины (С, D, E, B1, B3, B12). Улун ускоряет метаболизма и способствует расщеплению жиров и похудению.


Сортировка:
GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Ку Шин

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Ку Шин

Это полуферментированный чай из города Ку Шин провинции Наньтоу, растущий в долине реки Ву. GABA ..

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из провинции Таоюань

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из провинции Таоюань

Это полуферментированный чай из провинции Таоюань. GABA (ГАБА) улун содержит высокий процент Гамм..

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из провинции Цзяи

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из провинции Цзяи

Это полуферментированный чай из провинции Цзяи. GABA (ГАБА) улун содержит высокий процент Гамма А..

Ароматный высокогорный улун из Да Ю Лин (Full Aroma Organic Alpine Oolong from Dayuling)

Ароматный высокогорный улун из Да Ю Лин (Full Aroma Organic Alpine Oolong from Dayuling)

Ароматный высокогорный улун из Да Ю Лин (Full Aroma Organic Alpine Oolong from Dayuling) – это преми..

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь

Бао Чжун Улун растет в горах Вень Шань недалеко от Тайбэя в северном Тайване, в уезде Пинлинь. Эт..

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Шидинг

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Шидинг

Бао Чжун Улун из района Шидинг растёт в сельской местности южной части большого Тайбэя в северном Та..

Весенний ароматный улун Мей Шань (Mei Shan Full Aroma Tea)

Весенний ароматный улун Мей Шань (Mei Shan Full Aroma Tea)

Ароматный улун Мей Шань - это слабо-ферментированный улун из деревни Райли около города Мей Шань в у..

Весенний улун из Нанту (Spring Oolong from Nantou)

Весенний улун из Нанту (Spring Oolong from Nantou)

Это улун из провинции Нанту, которая находится в центральной части Тайваня. Это чай весеннего уро..

Весенний улун из Хо Пина (2016 Spring Oolong from Heping)

Весенний улун из Хо Пина (2016 Spring Oolong from Heping)

Чайные плантации Хо Пин расположены недалеко от городка Хо Пин в провинции Тайчжун. Это одно из самы..

Весенний улун лёгкой обжарки из города  Минцзянь (Light Bake Oolong from Mingjian Township)

Весенний улун лёгкой обжарки из города Минцзянь (Light Bake Oolong from Mingjian Township)

Городок Минцзянь –это маленький городок в уезде Наньтоу. Основное отличие этого улуна легкой обжар..

Весенний улун Чжу Шань (Zhu Shan Oolong Tea)

Весенний улун Чжу Шань (Zhu Shan Oolong Tea)

Это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Чжу Шань в уезде Наньтоу. ..

Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Выдержанный 5 лет улун Лао Ча (Aged Oolong Lao Cha)

Выдержанный 5 лет улун Лао Ча (Aged Oolong Lao Cha)

Выдержанный улун Лао Ча (Владыка Старого Чая) – это достаточно необычный Тайваньский улун. Основное ..

Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с озера Сан Линк (High Mountain Sun Link Sea Jin Xuan Milk Oolong)

Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с озера Сан Линк (High Mountain Sun Link Sea Jin Xuan Milk Oolong)

Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает в районе озера Сан Линк, расположенного в области Наньто..

Высокогорный улун Восточная красавица (Alpine Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Высокогорный улун Восточная красавица (Alpine Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Высокогорный улун из Да Ю Лин (Rare Dayuling Oolong tea from alpine plantation)

Высокогорный улун из Да Ю Лин (Rare Dayuling Oolong tea from alpine plantation)

Да Ю Лин улун – это премиальный улун из местечка Да Ю Лин в уезде Наньтоу. Этот улун выращен на выс..

Высокогорный улун из сада Юй Шань (Alpine Mountain Yu Shan Garden Oolong)

Высокогорный улун из сада Юй Шань (Alpine Mountain Yu Shan Garden Oolong)

Высокогорный улун из сада Юй Шань – это редкий улун из небольшой частной плантации, расположенной в ..

Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea)

Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea)

Мей Шань – это небольшой городок, расположенный на одной из гор горного массива Али, который являетс..

Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong)

Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong)

Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..

Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong) в пакетиках

Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong) в пакетиках

Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..

Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)

Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)

Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..

Высокогорный улун с Плантации Зелёной реки из Да Ю Лин  (Rare Organic Dayuling Green River Oolong)
Новинка

Высокогорный улун с Плантации Зелёной реки из Да Ю Лин (Rare Organic Dayuling Green River Oolong)

Да Ю Лин улун с Плантации Зелёной реки – это улун высшей категории из местечка Да Ю Лин в уезде Нань..

Высокогорный улун сильной обжарки с горы Али Шань (Strong Backed High Mountain Ali Shan Oolong Tea)

Высокогорный улун сильной обжарки с горы Али Шань (Strong Backed High Mountain Ali Shan Oolong Tea)

Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..

Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань (Li Shan Hwa Guan / Hua Guan Oolong)

Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань (Li Shan Hwa Guan / Hua Guan Oolong)

Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань - это очень редкий улун из местности Хуа Гуань (..

Красный улун (Red Oolong / Hong wu long) из провинции Синьжу

Красный улун (Red Oolong / Hong wu long) из провинции Синьжу

Красный улун (Red Oolong Tea / Hong wu long) растёт в уезде Синьжу. Из-за высокой степени ферментаци..

Лонг Фэн Ся (Long Feng Xia Oolong)

Лонг Фэн Ся (Long Feng Xia Oolong)

Лонг Фэн Ся улун – это первоклассный чай, произростающий в каньоне Лонг Фэн Ся у горы Шань Линь Си, ..

Молочный улун Цзинь Сюань (Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong) весеннего урожая

Молочный улун Цзинь Сюань (Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong) весеннего урожая

Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает в местечке Мей Шань, расположенный на одной из гор горно..

Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Этот молочный улун произрастает на ферме высоко в горах горного массива Ли Шань.Ли Шань – это самый ..

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса – это смесь молочного улуна и цветков османтуса. Во в..

Необжаренный улун с горы Цилай (Qilai Mountain Unbaked Oolong)

Необжаренный улун с горы Цилай (Qilai Mountain Unbaked Oolong)

Необжаренный улун с горы Цилай - это редкий улун, растущий на горе Цилай в городке Сюлинь уезда Хуал..

Необжаренный улун с фермы Тайньфу (Tien Fu Farm Unbaked Oolong)

Необжаренный улун с фермы Тайньфу (Tien Fu Farm Unbaked Oolong)

Необжаренный улун с Фермы Тайньфу - это редкий улун, растущий на ферме Тайньфу, которая расположена ..

Премиальный GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Наньтоу

Премиальный GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Наньтоу

Это премиальный полуферментированный чай GABA (ГАБА) из города Наньтоу провинции Наньтоу. Чайная ..

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань (Premium Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань (Premium Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в местечке Мей Шань уезда Цзяи. Это классиче..

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань (Alishan Jin Xuan Milk Oolong)

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань (Alishan Jin Xuan Milk Oolong)

Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в области гор Али. Это классический образец ..

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с озера Сан Линк (Sun Link Sea Jin Xuan Milk Oolong)

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с озера Сан Линк (Sun Link Sea Jin Xuan Milk Oolong)

Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в районе озера Сан Линк, расположенного в об..

Премиальный Улун с Морозного пика (Premium Dong Ding Oolong Tea)

Премиальный Улун с Морозного пика (Premium Dong Ding Oolong Tea)

Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..

Редкий органический улун с фермы Фу Шоу Шань (Fushou Everspring Tea)

Редкий органический улун с фермы Фу Шоу Шань (Fushou Everspring Tea)

Редкий органический улун с фермы Фу Шоу Шань (Fushou Eversping Tea) – это очень редкий, премиальный ..

Улун Восточная красавица с горы Ли Шань (Li Shan Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Улун Восточная красавица с горы Ли Шань (Li Shan Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Улун из Лугу (Lugu Oolong Tea)

Улун из Лугу (Lugu Oolong Tea)

Это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезде Наньтоу. Э..

Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong)

Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong)

Улун Пальма Будды (или Фо Шоу, или Ладонь Будды) это уникальный в своем роде улун, который пришел на..

Улун распускающийся цветок (Flowering / Blooming Oolong Tea)

Улун распускающийся цветок (Flowering / Blooming Oolong Tea)

Чай цветок, распускающийся в чайнике – это особый вид чая.В сухом виде он выглядит как плотный шар. ..

Улун с горы Хехуан (Hehuan Mountain Oolong)

Улун с горы Хехуан (Hehuan Mountain Oolong)

Улун с горы Хехуан – это редкий улун из органической фермы в с горы Хехуан, высотой 3416 метров, в ..

Улун с Козьей горы с озера Сан Линк (Sun Link Sea Goat Mountain Oolong)

Улун с Козьей горы с озера Сан Линк (Sun Link Sea Goat Mountain Oolong)

Высокогорный улун с Козьей горы на озере Сан Линк – это очень редкий улун из плантации, находящейся ..

Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)

Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)

Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..

Улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin)

Улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin)

Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) — это сорт чайного дерева материкового происхождения из уезда Аньси ..

Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong)

Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong)

Улун Фу Лу из городка Луйе в уезде Тайдун называют "Чемпионом низкогорного чая", он растет на юго-во..

Улун Фу Шоу Шань (Fu Shou Shan Oolong)

Улун Фу Шоу Шань (Fu Shou Shan Oolong)

Улун Фу Шоу Шань, также известный как Улун с горы счастья и долголетия – это очень редкий, премиальн..

Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса (Fu Shou Shan Osmanthus Oolong)

Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса (Fu Shou Shan Osmanthus Oolong)

Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса – это смесь улуна Фу Шоу Шань и цветков османтуса. Во время об..

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Таоюаня (Four Season Spring Oolong Taoyuan)

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Таоюаня (Four Season Spring Oolong Taoyuan)

Этот чай из региона Таоюань. Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов..

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Юньлиня (Four Season Spring Oolong Yunlin)

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Юньлиня (Four Season Spring Oolong Yunlin)

Этот чай из региона Юньлинь. Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов..

Чжун шу ху улун (Zhong Shu Hu Oolong)

Чжун шу ху улун (Zhong Shu Hu Oolong)

Улун Чжун Шу Ху из области Чжун Шу Ху, находящейся в горном массиве Али Шань (Ali Shan). Улуны из Ал..

Набор ароматных улунов (3 вида)

Набор ароматных улунов (3 вида)

Вы много слышали о прекрасном вкусе тайваньских чаёв, но никогда их не пробовали? Вы хотите проде..

Набор классических улунов (3 вида)

Набор классических улунов (3 вида)

Вы много слышали о прекрасном вкусе тайваньских чаёв, но никогда их не пробовали? Вы хотите проде..

Набор чая GABA (3 вида)

Набор чая GABA (3 вида)

Временно нет на складеВы много слышали о полезных свойствах чая ГАБА, но никогда его не пробовали? ..

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Наньтоу

GABA/ГАБА улун (Cui Yu / Tea #13) из города Наньтоу

GABA/ГАБА улун из города Наньтоу закончился. Мы советуем попробовать чай GABA/ГАБА из других провинц..

Весенний улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)

Весенний улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)

Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..

Высокогорный улун из Да Ю Лин в пакетиках (Rare Dayuling Oolong tea from alpine plantation)

Высокогорный улун из Да Ю Лин в пакетиках (Rare Dayuling Oolong tea from alpine plantation)

Да Ю Лин улун в чайных пакетиках – это премиальный улун из местечка Да Ю Лин в уезде Наньтоу. Этот ..

Гуй Фэй Улун / Чай Императрицы (Royal Gui Fei Oolong)

Гуй Фэй Улун / Чай Императрицы (Royal Gui Fei Oolong)

Гуй Фэй Улун (Royal Gui Fei Oolong) - относительно новый сорт тайваньских улунов, появившийся в 2000..

Зимний молочный улун Цзинь Сюань 2014 (2014 Winter Jin Xuan Milk Oolong)

Зимний молочный улун Цзинь Сюань 2014 (2014 Winter Jin Xuan Milk Oolong)

Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает в местечке Мей Шань, расположенный на одной из гор горно..

Зимний улун урожая 2013 (2013 Winter Oolong Tea)

Зимний улун урожая 2013 (2013 Winter Oolong Tea)

Улуны с гор Али (Mt.Ali) Улуны из области Али Шан по праву считаются лучшими и наиболее популярными ..

Молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань (Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань (Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань закончился. Мы может вам предложить попробовать Весенний..

Молочный улун Цзинь Сюань с фермы Чунь-Янь (Jin Xuan Milk Oolong from Cingjing Farm)

Молочный улун Цзинь Сюань с фермы Чунь-Янь (Jin Xuan Milk Oolong from Cingjing Farm)

Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает на ферме Чунь-Янь возле города Ренай, расположенного в о..

Премиальный улун Восточная красавица (Premium Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Премиальный улун Восточная красавица (Premium Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)

Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года

Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года

Фестиваль 2020 года завершён. Всё продано. Следующий фестиваль состоится в мае 2021 года. Это улун-п..

Из нашего блога

Как правильно заваривать тайваньский чай

Как правильно заваривать тайваньский чай

Настоящие ценители чая знают, что его вкус зависит от множества факторов, в том числе и от используемой при приготовлении напитка посуды, температуры и времени заваривания. Как правильно заварить чай, чтобы полностью насладиться его вкусом?

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.