Новости
- Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong) и Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса (Fu Shou Shan Osmanthus Oolong) доступны для заказа.
- Выдержанный улун Лао Ча (Aged Oolong Lao Cha) доступен для заказа.
- Высокогорный улун из сада Юй Шань доступен для заказа.
Мы продолжаем работать и отгружать заказы в прежнем режиме. Из-за отмены авиасообщения доставка в часть стран невозможна. Актуальный список стран вы можете найти на сайте Почты Тайваня. Если доставка в вашу страну приостановлена, вы получите уведомление об этом во время оформления заказа.
В качестве альтернативного метода доставки мы можем предложить доставку FedEx и DHL. Мы можем предложить разумные цены на доставку этими компаниями, но предварительно необходимо проверить, нет ли каких-либо ограничений по импорту чая этими компаниями в вашу страну. Если вы заинтересованы в этом способе доставки, свяжитесь с нами.- Набор чая GABA (3 вида) снова доступен для заказа.
- Ищете определённый сорт чая? Свяжитесь с нами и мы найдём его для вас! Если вы не знаете, как этот чай называется, просто пришлите нам фотографию оригинальной упаковки с иероглифами.
- Почему тайваньские чаи настолько дороже китайских? Ответ здесь.
Последние поступления

Улун с Козьей горы с озера Сан Линк (Sun Link Sea Goat Mountain Oolong)
Высокогорный улун с Козьей горы на озере Сан Линк – это очень редкий улун из плантации, находящейся ..

Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса (Fu Shou Shan Osmanthus Oolong)
Улун Фу Шоу Шань с цветками османтуса – это смесь улуна Фу Шоу Шань и цветков османтуса. Во время об..

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong)
Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса – это смесь молочного улуна и цветков османтуса. Во в..

Выдержанный улун Лао Ча (Aged Oolong Lao Cha)
Выдержанный улун Лао Ча (Владыка Старого Чая) – это достаточно необычный Тайваньский улун. Основное ..

Высокогорный улун из сада Юй Шань (Alpine Mountain Yu Shan Garden Oolong)
Высокогорный улун из сада Юй Шань – это редкий улун из небольшой частной плантации, расположенной в ..

Высокогорный улун Восточная красавица (Alpine Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)
Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Высокогорный улун сильной обжарки с горы Али Шань (Strong Backed High Mountain Ali Shan Oolong Tea)
Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..

Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань (Li Shan Hwa Guan / Hua Guan Oolong)
Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань - это очень редкий улун из местности Хуа Гуань (..
Лидеры продаж

Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)
Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..

Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)
Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)
Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чё..

Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань (Alishan Jin Xuan Milk Oolong)
Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в области гор Али. Это классический образец ..

Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)
Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin)
Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) — это сорт чайного дерева материкового происхождения из уезда Аньси ..

Набор классических улунов (3 вида)
Вы много слышали о прекрасном вкусе тайваньских чаёв, но никогда их не пробовали? Вы хотите проде..

Набор ароматных улунов (3 вида)
Вы много слышали о прекрасном вкусе тайваньских чаёв, но никогда их не пробовали? Вы хотите проде..
Популярные продукты

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)
Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чё..

Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)
Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..

Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)
Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..

Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)
Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь
Бао Чжун Улун растет в горах Вень Шань недалеко от Тайбэя в северном Тайване, в уезде Пинлинь. Эт..

Улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin)
Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) — это сорт чайного дерева материкового происхождения из уезда Аньси ..

Улун распускающийся цветок (Flowering / Blooming Oolong Tea)
Чай цветок, распускающийся в чайнике – это особый вид чая.В сухом виде он выглядит как плотный шар. ..

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Таоюаня (Four Season Spring Oolong Taoyuan)
Этот чай из региона Таоюань. Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов..
Блог о Тайване и Тайваньском чае

Чайные соревнования на Тайване

Сезоны сбора урожая чая
Качество и вкус чая зависит не только от региона произрастания, грамотного заваривания, но и от того, в какое время года выращен и собран чай.
Сами по себе сезоны на Тайване дают разный по вкусу чай, и, кроме того, в зависимости от погодных условий в конкретный сезон конкретного года (температура, количество дождей), вкус чая может очень сильно различаться.

Почему тайваньский чай такой дорогой?
Мы получаем довольно много писем, где люди просят рассказать о различиях между улунами с Тайваня и с материкового Китая. Также люди интересуются, почему тайваньские улуны настолько дороже китайских, особенно те, что можно приобрести на аукционах типа Ebay или Taobao.
В первую очередь предлагаем взглянуть на карту и сравнить материковый Китай и Тайвань.

Чай в пакетиках

Официальные праздники на Тайване
Список тайваньских праздников и выходных дней.

А знаете ли вы? Факты о чае

Улун с Морозного пика (Dong Ding oolong) - интересные факты
Дун Дин Улун (Dong Ding Oolong) – это один из самых известных чаев Формоза Улун. Оригинальная территория выращивания Дун Дин очень мала, но годовой объём произведства Дун Дин высокий. Этот чай классифицируется в зависимости от аромата, вкуса и послевкусия.

Минцзянь (Mingjian Township)

Ферма Чунь-Янь (Cingjing Farm / Qingjing Farm)

Фестиваль полной луны (Moon festival)
Фестиваль середины осени, также известный как Фестиваль полной луны – это национальный прздник на Тайване с наиболее романтической атмосферой. Фестиваль празднуется на 15 день августа по китайскому лунному календарю, когда луна наиболее полная и яркая.

ГАБА - интересные факты
Название чая ГАБА - это латинская аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты (Gamma-aminobutyric acid — GABA). Благодаря особой технологии производства содержание этой кислоты в чае Габа очень высокое.
Чем эта кислота так важна?

Всё о видах ферментации чая
Производство чая – это последовательность действий, которая начинается со сбора свежих чайных листьев и заканчивается получением сухого чайного листа, готового для заваривания. Некоторые из этих этапов одинаковы для всех видов чая (сбор, сортировка и тд), а другие являются уникальными для разных видов чая. Ферментация является одним из уникальных видов в производстве чая, и обычно чай делится на не ферментированный, полуферментированный и ферментированный.