Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Main Image
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Image 1
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Image 2
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Image 3
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Image 4
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18) Image 5

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)

  • Регион: Sun Moon Lake Area
  • Год урожая: 2020
  • Наличие: В наличии
  • $30.00

Доступные варианты

Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чёрный (красный) чай центрального Тайваня из области Ючи, Наньтоу (Yuchi, Nantou). Так же известен как Красный Нефрит (Хун Ю).

Озеро Сан Мун расположено в области Наньтоу, в Центральном Тайване. Озеро со всех сторон окружено горами. Средняя температура в этой местности очень стабильна в течение всего года. Поскольку озеро со всех сторон окружено горами, влажность в этом районе очень высокая. Благодаря этому листья на чайных кустах очень крепкие и сочные.

Чайный лист: красно-коричневые листья с золотым отливом, вытянутые и немного скрученные.

С июня 2020 года Чёрный чай с озера Сан Мун упаковывается в специальный вакуумный пакет, что позволяет уменьшить стоимость доставки. Металлическая банка с традиционным узором может быть заказана дополнительно.

Вкус

Чай имеет сладковатый вкус с нотками мяты. Глоток горячего чая оставляет на языке чувство прохлады и свежести.

Заваривание

Ополосните чайник горячей водой, добавьте 3 грамма чайных листьев, залейте небольшим количество горячей воды и сразу слейте.

Добавьте 225-250 мл горячей воды и закройте чайник крышкой на 3-5 минут до подачи на стол.

Температура воды должна быть 90-95°С.

Если вы любите более глубокий вкус чая, вы можете увеличить время заварки.

Angela 31.08.2017
I have purchased and LOVE your tea!! I can no longer drink any tea here in America and I am grateful I know now what tea can be!! Thank you for your help and have a happy day at work
Lisa S 08.10.2013
I had never tasted this tea before. Decided to order after have read the description on your website. I really liked the name Sun Moon Lake. When I received a package with this tea, I tried it myself and asked my friend to try it too. We were delighted by the unusual taste which is very different from the typical taste of green tea. Now my friend and me order this tea constantly and call it "our love tea," because I ordered this tea first time when I only met my boyfriend. We are together for a year, me, my boyfriend and our favorite tea.
Roselyn 08.10.2013
This tea has pleasing delicate taste and long-lasting sweetness. When you drink this flavored tea you feel the coolness and mint aroma. Even after the tea has been drunk in the tongue remained the effect of a pleasant tingling.
Really refreshing tea.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Из нашего блога

Всё о видах ферментации чая

Всё о видах ферментации чая

Производство чая – это последовательность действий, которая начинается со сбора свежих чайных листьев и заканчивается получением сухого чайного листа, готового для заваривания. Некоторые из этих этапов одинаковы для всех видов чая (сбор, сортировка и тд), а другие являются уникальными для разных видов чая. Ферментация является одним из уникальных видов в производстве чая, и обычно чай делится на не ферментированный, полуферментированный и ферментированный.

История тайваньского чая

История тайваньского чая

Первые дикорастущие чайные кусты были обнаружены на Тайване в начале XVII века. Это были дикие сорта, получившие имена Тайваньского горного (Taiwan Mountain Tea) и Красного горного чая (Red Sprout Mountain Tea). Несмотря на их обнаружение, практического экономического значения этот факт не имел, так как эти чайные кусты практически не использовались по причине горького вкуса и тонкого, хрупкого листа.

Тем не менее, поскольку климат Тайваня был идеальным для выращивания чая, более 200 лет тому назад с континентального Китая (из провинции Фуцзянь) были привезены первые чайные кусты. С этого момента началась чайная культура на Тайване.

Как правильно заваривать тайваньский чай

Как правильно заваривать тайваньский чай

Настоящие ценители чая знают, что его вкус зависит от множества факторов, в том числе и от используемой при приготовлении напитка посуды, температуры и времени заваривания. Как правильно заварить чай, чтобы полностью насладиться его вкусом?

Почему тайваньский чай такой дорогой?

Почему тайваньский чай такой дорогой?

Мы получаем довольно много писем, где люди просят рассказать о различиях между улунами с Тайваня и с материкового Китая. Также люди интересуются, почему тайваньские улуны настолько дороже китайских, особенно те, что можно приобрести на аукционах типа Ebay или Taobao.

В первую очередь предлагаем взглянуть на карту и сравнить материковый Китай и Тайвань.

Чайные регионы Тайваня

Чайные регионы Тайваня

Практически в каждой части Тайваня выращивается чай. При этом каждый регион имеет свои климатические особенности, придающие чаю неповторимый вкус и аромат, присущий только этому региону.

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.