В чем особенность тайваньского чёрного чая?

Любители чёрного чая рано или поздно захотят узнать, на что похожи тайваньские черные чаи и что делает их особенными? Например, индийские чаи часто считаются крепкими и вяжущими, в то время как китайские чаи, как правило, более сладкие и с нотками какао или карамели.

В чем же отличие?

По сравнению с Индией и Китаем на Тайване не очень много сортов черного чая. Ассам завезли и выращивают на Тайване чуть более 100 лет назад. Но тем не менее на Тайване есть жемчужины чёрного чая, которые любители должны обязательно попробовать.

Самым популярным чёрным чаем является Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18). У него, а также у высокогорных чёрных чаёв, вкус больше напоминает насыщенный и немного вяжущий индийский чай.

Мы особенно хотим порекомендовать Рубиновый чёрный чай #18 (Premium Ruby Black Tea #18) и Чёрный чай Ли Шань (Li Shan Black Tea) за их неповторимый сладковатый вкус с цветочными и фруктовыми оттенками.

Отдельно можно выделить Чёрный чай Лунцюань (Longquan Black Tea). Это сильно ферментированный чай, который можно заваривать до 7-8 раз. Этот чай имеет глубокий сладкий вкус, очень нежный, без горчинки. В этом чае соединяется аромат высококачественного чёрного чая и деликатный вкус тайваньских улунов.


  БлогПолезная информация

Рекомендуемые товары

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)

Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чё..

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 в пакетиках (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)

Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 в пакетиках (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)

Это пакетированная версия чёрного чая с озера Сан Мун (Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18). Это ре..

Чёрный чай из уезда Ючи (Yuchi Black Tea)

Чёрный чай из уезда Ючи (Yuchi Black Tea)

Этот чёрный чай произрастает в Центральном Тайване области Ючи, Наньтоу (Yuchi, Nantou). Разновиднос..

Чёрный чай Ли Шань (Li Shan Black Tea)

Чёрный чай Ли Шань (Li Shan Black Tea)

Чёрный чпй Ли Шань (Li Shan Black Tea) выращивается в горах Ли шань, недалеко от города Хо Пин, пров..

Чёрный чай Лунцюань (Longquan Black Tea)

Чёрный чай Лунцюань (Longquan Black Tea)

Черный чай Люнцюань (Longquan Black Tea) – это классический черный чай с более деликатным и утончённ..

Редкий чёрный чай из Да Ю Лин (Rare Organic Black Tea from Dayuling)

Редкий чёрный чай из Да Ю Лин (Rare Organic Black Tea from Dayuling)

Черный чай Да Ю Лин– это премиальный черный чай из местечка Да Ю Лин в уездеНаньтоу. Этот чай выраще..

Рубиновый чёрный чай #18 (Premium Ruby Black Tea #18)

Рубиновый чёрный чай #18 (Premium Ruby Black Tea #18)

Рубиновый чёрный чай (красный) чай (также известный как Тайваньский Ассам, Красный нефрит Хун Юй или..

Рекомендуемые категории

Чёрный чай

Чёрный чай

Тайваньские чёрные чаи (также известные, как красные чаи) выращиваются в основном в уезде Нанту. Чайные кусты были привезены в 19 веке с материка. Наиболее известный тайваньский чёрный чай - Восточная красавица.

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.