Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong) Main Image
Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong) Image 1
Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong) Image 2
Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong) Image 3

Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong)

  • Регион: Pinglin
  • Год урожая: 2021
  • Наличие: В наличии
  • $43.00

Доступные варианты

Улун Пальма Будды (или Фо Шоу, или Ладонь Будды) это уникальный в своем роде улун, который пришел на Тайвань из региона Минан китайской провинции Фуцзянь.

Фо Шоу, или Ладонь Будды это название китайского бергамотового дерева, несъедобные плоды которого используют для ароматизации. Плоды дерева похожи на пальцы, поэтому одно из его названий - Ладонь Будды.

Фо Шоу похож на Те Гуань Инь, однако имеет более богатый вкус и аромат.

Этот чай является полу-ферментированным.

Чайный лист: листья широкие, слегка скрученные с зеленоватым оттенком.

Заваренные листья: самые длинные листья во всем семействе улунов.

Вкус

Настой темно-багряный.

Аромат очень богатый, с нотками темных ягод, сухих слив, орхидей и выдержанного вина.

Вкус очень мягкий и сладкий, с богатыми нотами грейфрута. Послевкусие повторяет богатый вкус, который исчезает очень медленно после чаепития.

Заваривание

Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.

Ополосните чайник горячей водой, положите 2-5 граммов (1-5 чайных ложек) чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.

Температура воды должна быть около 90-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании.

Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.

Vasily 19.05.2018
Вкус вкупе с послевкусием неповторимы. Заваривал проливами, с очередным меняется интенсивность вкуса, но не его разнообразие.
В целом, как раз интенсивность+непохожий на другой чай вкус и задают хорошую оценку.
Не на каждый день.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рекомендуемые товары

Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2021 года

Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2021 года

Чай, победитель 2021 года закончился. Следующий конкурс состоится весной 2022 года. Свяжитесь с нами..

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.