Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong) Main Image
Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong) Image 1
Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong) Image 2
Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong) Image 3

Улун Фу Лу (Fulu Oolong / Taitung Luye Oolong / Holo Oolong)

  • Регион: Taitung County
  • Год урожая: 2023
  • Наличие: В наличии
  • $65.00

Доступные варианты

Улун Фу Лу из городка Луйе в уезде Тайдун называют "Чемпионом низкогорного чая", он растет на юго-восточном берегу Тайваня, в сильно изолированной от городского влияния зоне. В регионе активно развивается традиционное сельское хозяйство, и он обладает практически идеальными условиями для выращивания чая. Это связано с тем, что в юго-восточной части Тайваня весна теплее, чем на западе, листья на чайных кустах вырастают раньше, а сезон сбора урожая длится дольше. По сравнению с другими районами, фермеры на Юго-востоке Тайваня могут собирать урожай в два раза больше.

Чайный лист: листья вручную свернуты в маленькие, жёлто-коричневые шарики, которые распрямляются при заваривании.

Вкус

Чай с очень ароматным и мягким вкусом сладкого запечённого персика, орехов и меда, с ароматом сладкого бисквитного пирога с сухофруктами, запечёнными персиками и орехами. Цвет настоя - янтарный.

Заваривание

Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.

Ополосните чайник горячей водой, положите 2-5 граммов (1-5 чайных ложек) чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.

Температура воды должна быть около 90-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании.

Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.

Дополнительная информация

Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от вкусовых предпочтений время заваривания может изменяться в диапазоне от 35 секунд до 5 минут.

Также вы можете воспользоваться традиционным китайским методом - проливать через гайвань и заваривать 3-5 секунд каждый раз.

Обратите внимание, что это натуральный продукт с высоким содержанием активных компонентов, включая кофеин и минералы, которые могут вызвать непривычные ощущения, например учащённое сердцебиение. В этом случае мы рекомендуем уменьшить количество сухих листьев м снизить время заваривания.

Tomas 09.12.2020
Great tea!

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Из нашего блога

Уезд Тайдун (Taitung County)

Уезд Тайдун (Taitung County)

Уезд Тайдун (Taitung County) является третьим по величине уездом на Тайване, он расположен на юго-восточном побережье острова с выходом к Тихому океану на его восточной границе и Центральным горным хребтом на западе. Уезд Тайдун - родина улуна Фу Лу, который ещё называют чемпионом среди невысокогорных улунов (low attitude champion)
Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.