Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea) Main Image
Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea) Image 1
Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea) Image 2
Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea) Image 3
Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea) Image 4

Высокогорный улун из уезда Мей Шань (Mei Shan Oolong Tea)

  • $18.00

Доступные варианты

Мей Шань – это небольшой городок, расположенный на одной из гор горного массива Али, который является главным местом произрастания чая на Тайване. Крутые склоны, высокая влажность, холодные вечера делают эту местность прекрасной для выращивания великого чая. Это слабоферментированный чай легкой обжарки.

Вкус чая очень сильно зависит от высоты плантации: чем выше растет чай, тем более глубокий и изысканный у него вкус. Только самые высокогорные чаи собирают и обрабатывают вручную, все остальные – с использованием механизмов. Чай растет на высоте 500-1500 м.

Это чай премиум-класса из линейки улунов области Мей Чань.

Чайный лист: аккуратно скрученный в маленькие, желтовато-зеленоватые шарики

Вкус

Вкус чая легкий, сладковатый, с ароматом апельсиновой корочки и трав

Заваривание

Мы рекомендуем глиняный или фарфоровый чайник.

Ополосните чайник горячей водой, положите 2-5 граммов (1-5 чайных ложек) чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее.

Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.

Температура воды должна быть около 95°С.

Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Листья должны полностью раскрыться, тогда Вы получите максимальный вкус и аромат.

Hellen 08.10.2013
I like oranges, lemons, and this tea with a light citrus flavor is my favorite. I want to recommend this tea for each who loves the citrus taste and smell of fresh herbs.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Из нашего блога

Зачем сливать первую заварку чая?

Зачем сливать первую заварку чая?

Зачем сливают первую заварку у чая? В словаре слив первой заварки называется промывкой чая. В китайском языке естьсловосочетание «си ча», что поясняется, как промывка, которая удаляет примеси споверхности чая, для полного раскрытия аромата.Так зачем же промывают чай?
Чайные регионы Тайваня

Чайные регионы Тайваня

Практически в каждой части Тайваня выращивается чай. При этом каждый регион имеет свои климатические особенности, придающие чаю неповторимый вкус и аромат, присущий только этому региону.

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.