



Улун с горы Хехуан (Hehuan Mountain Oolong)
- Регион: Mountain Hehuan (Hehuanshan)
- Год урожая: 2020
- Наличие: В наличии
- $46.00
Доступные варианты
Улун с горы Хехуан – это редкий улун из органической фермы в с горы Хехуан, высотой 3416 метров, в Центральном Тайване между Нантоу и Хуалянь.
Производство этого улуна совмещает традиционный способ изготовления улуна со способом производства чая Восточная Красавица, когда почка и листочки поедены цикадами (Jacobiasca formosana), ферменты которых вместе с ферментами чайного листа дают очень особенный сладкий вкус чая. Из-за цикад фермеры не используют химических удобрений. В результате получается полностью натуральный и органический чай.
Это очень особенный по своим вкусовым качествам и редкий чай.
Чайный лист: листья вручную свернуты в маленькие, жёлто-зелёные шарики.
Вкус
Чай имеет глубокий цветочный и фруктовый вкус с легкими нотками свежести
Заваривание
Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.
Ополосните чайник горячей водой, положите 2-3 граммов чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.
Температура воды должна быть 85-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.
Листья должны полностью раскрыться, тогда Вы получите максимальный вкус и аромат.
Нет отзывов об этом товаре.
Написать отзыв
Из нашего блога
