Набор классических улунов (3 вида) Main Image
Набор классических улунов (3 вида) Image 1
Набор классических улунов (3 вида) Image 2
Набор классических улунов (3 вида) Image 3

Набор классических улунов (3 вида)

  • Регион: Taiwan
  • Год урожая: 2020
  • Наличие: В наличии
  • $18.00
  • $14.00

Вы много слышали о прекрасном вкусе тайваньских чаёв, но никогда их не пробовали?

Вы хотите продегустировать разные сорта тайваньских улунов, но нет желания сразу тратить много денег на покупку большого количества чая?

Специально для вас мы подготовили набор из трёх самых интересных, на наш взгляд, представителей классических тайваньских улунов по специальной цене!

Набор включает в себя следующие сорта чая:

  • Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea) – 30 грамм
  • Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь Таоюань (Four Season Spring Oolong Taoyuan) – 30 грамм
  • Улун из Лугу (Lugu Oolong Tea) – 30 грамм

Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)

Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезде Наньтоу.

Дун Дин обозначает "Морозный пик", по названию горы, на которой он произрастает.

Этот чай является наиболее популярным среди тайваньских улунов. История Дун Дина началась в 1860 году, когда первые деревья этого сорта были привезены из Китайской провинции Фудзянь (горы Уишань).

Климат уезда Наньтоу создает уникальные условия для выращивания чая лучшего качества. Дун Дин является малоферментированным чаем, но с высокой степенью обжаривания, что позволяет ему сохранить в 2 раза больше витаминов и минералов.

Вкус чая очень сильно зависит от высоты плантации: чем выше растет чай, тем более глубокий и изысканный у него вкус. Только самые высокогорные чаи собирают и обрабатывают вручную, все остальные – с использованием механизмов. Чай растет на высоте 800-2000 м.

Чайный лист: зелёные по краям и коричневатые в середине, плотные, свернутые в аккуратные шарики.

Дун Дин обладает глубоким медовым вкусом и ароматом с "печёным" оттенком. Цвет настоя светлый, с долгим сладковатым послевкусием.

Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь Таоюань (Four Season Spring Oolong Taoyuan)

Этот чай из региона Таоюань.

Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов", подразумевая, что все урожаи этого чая также хороши, как весенний.

Это один из самых молодых чаев, его история началась в 80-х годах прошлого века. Чай растет на высоте 800 метров, листья собирают с ранней весны до момента их опадания. В общей сложности снимается 6 урожаев чая.

Обычно собирают почку, один молодой листочек и два зрелых сочных листа. Сбор начинают рано утром и до поздней ночи. Листья оставляют сушить на солнце несколько часов. После этого их перемещают в специальные чаны, где они медленно ферментируются до обжарки.

Чай мало-ферментированный, машинной сборки.

Улун Четыре сезона весны помогает сбросить накопившуюся усталость, тонизирует, прибавляет сил и повышает настроение, идеальный чай для завершения обеда или ужина. Очень полезен при похудении.

Чайный лист: светло-золотистого цвета, скрученный в аккуратные шарики.

Чай имеет интенсивный цветочный аромат и тонкий, с фруктовыми нотами вкус. Послевкусие: обволакивающее, ненавязчивое, сладковатое.

Улун из Лугу (Lugu Oolong Tea)

Это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезде Наньтоу.

Это чай зимнего урожая 2013 года. Сезон 2013 года оказался очень удачным для выращивания чая - было достаточно сыро и не очень жарко, что позволило получить чай отличного вкуса. Вкус чая очень сильно зависит от высоты плантации: чем выше растет чай, тем более глубокий и изысканный у него вкус. Это высокогорный чай с плантаций, расположенных на высоте 1500 м.

Собран и обработан вручную без использования механизмов.

Климат уникален стабильностью среднегодовых температур, высокой влажностью, большим количеством туманов. Все это дает чаю очень мягкий сладковатый вкус.

Чайные кусты высажены на высокогорных плантациях в экологически чистой среде. Чай собирают несколько раз в год. Сырьем для производства этого чая служат свежесобранные сочная почка с 2 набравшими силу молодыми листочками. После сбора их сминают, и они пускают сок, начинается ферментация – окисление чайных листьев от воздуха. После начальной ферментации чай просушивают в котлах в течение определенного времени. Сочетание времени и температуры сушки держится каждой плантацией в строжайшем секрете.

Современные технологии скручивания чайного листа и его тепловой обработки позволяют сохранить высокое содержание танинов и катехинов.

Чайный лист: листья зеленые, небольшие, свернуты в маленькие шарики, которые распрямляются при заваривании.

Чистый и прозрачный настой окрашен в золотисто-изумрудные оттенки. Густой цветочно-фруктовый аромат с оттенком персика. Вкус очень мягкий, сладковатый, с ароматом трав и ванильно-сливочным послевкусием. Это прекрасный чай для послеобеденного наслаждения.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.