Новости
- Улун с горы Хехуан (Hehuan Mountain Oolong) доступен для заказа.
- Высокогорный улун с плантации 101K из Да Ю Лин (Rare Organic Dayuling Oolong from Plantation 101K) доступен для заказа.
- Выдержанный улун Те Гуань Инь (Mi Man Aged Tie Guan Yin Oolong) доступен для заказа.
Возобновлена доставка в США. В связи с определёнными ограничениями, мы рекомендуем размещать заказы не выше 5 чаёв.
- Чёрный медовый чай из Санься (Sanxia Organic Honey Black Tea) доступен для заказа.
- Высокогорный улун с Плантации 105K из Да Ю Лин (Rare Organic Dayuling Oolong from Plantation 105K) доступен для заказа.
- Органический улун из Шэйпа (Shei-Pa Organic Formosa Oolong) доступен для заказа.
- Ищете определённый сорт чая? Свяжитесь с нами и мы найдём его для вас! Если вы не знаете, как этот чай называется, просто пришлите нам фотографию оригинальной упаковки с иероглифами.
- Почему тайваньские чаи настолько дороже китайских? Ответ здесь.
Последние поступления
Улун с горы Хехуан (Hehuan Mountain Oolong)
Улун с горы Хехуан – это редкий улун из органической фермы в с горы Хехуан, высотой 3416 метров, в ..
Высокогорный улун с плантации 101K из Да Ю Лин (Rare Organic Dayuling Oolong from Plantation 101K)
Высокогорный улун с плантации 101K из Да Ю Лин – это улун высшей категории из местечка Да Ю Лин в уе..
Выдержанный улун Те Гуань Инь (Mi Man Aged Tie Guan Yin Oolong)
Это высший сорт улуна Те Гуань Инь. Мастер, кто производит этот чай, назвал его выдержанным чаем Ми ..
Чёрный медовый чай из Санься (Sanxia Organic Honey Black Tea)
Чёрный медовый чай из Санься произрастает на ферме в округе Санься, недалеко от Тайбэя. Этот чай про..
Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань / Хуа Ган Цин Син Гао Шань (Li Shan Hwa Guan / Hua Guan Oolong)
Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань, также известный как Хуа Ган Цин Син Гао Ша..
Весенний улун из Да Ю Лин с плантации 88K (Spring Alpine Oolong from Dayuling Plantation 88K)
Весенний улун Да Ю Лин (Spring Alpine Oolong from Dayuling) – это улун высшей категории с плантации ..
Зелёный чай Би Лу Чунь из Санься (Biluochun Organic Green Tea from Sanxia District)
Очень редкий и нетипичный для Тайваня зелёный чай Би Лу Чунь (Biluochun) из Санься (Sanxia District)..
Премиальный высокогорный улун Ли Шань (Premium Li Shan High Mountain Organic Oolong) в пакетиках
Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..
Лидеры продаж
Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)
Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..
Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)
Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..
Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)
Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..
Улун четыре сезона весны / Сы Цзы Чунь из Таоюаня (Four Season Spring Oolong Taoyuan)
Этот чай из региона Таоюань. Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов..
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)
Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чё..
GABA/ГАБА улун из города Ку Шин (GABA Oolong / Cui Yu / Tea #13 from Kuoshing / Guoxing)
Это полуферментированный чай из города Ку Шин провинции Наньтоу, растущий в долине реки Ву. GABA ..
Высокогорный молочный улун с горы Али Шань (Alishan Shihjhuo Jin Xuan Milk Oolong)
Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань произрастает на ферме деревни Ши Чо (Shihjhuo..
Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь
Бао Чжун Улун растет в горах Вень Шань недалеко от Тайбэя в северном Тайване, в уезде Пинлинь. Эт..
Популярные продукты
Высокогорный улун с горы Али Шань (High Mountain Ali Shan Oolong Tea)
Улуны с гор Али (Mt. Ali) Улуны из области Али Шань по праву считаются лучшими и наиболее популярным..
Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea / Dongfang Meiren)
Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых изв..
Чёрный чай с озера Сан Мун / Чай №18 (Sun Moon Lake Black Tea / Tea #18)
Высококачественный Тайваньский черный чай с озера Сан Мун (также называемый чай №18) – это редкий чё..
Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь
Бао Чжун Улун растет в горах Вень Шань недалеко от Тайбэя в северном Тайване, в уезде Пинлинь. Эт..
Улун с Морозного пика (Dong Ding Oolong Tea)
Улун Дун Дин – это превосходный высокогорный тайваньский улун, произрастающий в местечке Лугу в уезд..
Премиальный улун Те Гуань Инь (Tie Guan Yin Premium Oolong)
Те Гуаньинь (Железная Гуаньинь) — это сорт чайного дерева материкового происхождения из уезда Аньси ..
Красный улун (Red Oolong / Hong wu long) из провинции Синьжу
Красный улун (Red Oolong Tea / Hong wu long) растёт в уезде Синьжу. Из-за высокой степени ферментаци..
Набор чая GABA / Selection of GABA Teas (3 вида)
Вы много слышали о полезных свойствах чая ГАБА, но никогда его не пробовали? GABA улун из Тайваня –..
Блог о Тайване и Тайваньском чае
Почему тайваньский чай такой дорогой?
Мы получаем довольно много писем, где люди просят рассказать о различиях между улунами с Тайваня и с материкового Китая. Также люди интересуются, почему тайваньские улуны настолько дороже китайских, особенно те, что можно приобрести на аукционах типа Ebay или Taobao.
В первую очередь предлагаем взглянуть на карту и сравнить материковый Китай и Тайвань.
Таэль (兩) - что это такое?
Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня
К нам периодически поступают вопросы от клиентов, почему молочный улун из Тайваня не такой молочный, как тот чай, который они покупали раньше.
Чтобы ответить на данный вопрос, рассмотрим технологии, по которым может производиться молочный улун в порядке «законности» называться настоящим молочным улуном.
Масло в чае
Иногда при заваривании чая можно заметить небольшие маслянистые пятна, плавающие на поверхности заваренного чая. Такое может происходить при заваривании чая, который был обжарен, например, на большой сковороде или в воке.
Танины в чае
Польза разных сортов чая
Фестиваль полной луны (Moon festival)
Фестиваль середины осени, также известный как Фестиваль полной луны – это национальный прздник на Тайване с наиболее романтической атмосферой. Фестиваль празднуется на 15 день августа по китайскому лунному календарю, когда луна наиболее полная и яркая.
Гайвань - традиционная посуда для чаепития
Гайвань, или Чаоу (蓋碗/盖碗) – это специальная чашка с крышкой и блюдцем для заваривания чая. Объем бывает разным – обычно это 80-200 мл. Производится из разных материалов – стекло, глина, но чаще всего из фарфора.
История Тайваня
Как включить зелёный чай в свой ежедневный уход за собой
Вкус гармонии: медитация с чашкой чая
