Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня

К нам периодически поступают вопросы от клиентов, почему молочный улун из Тайваня не такой молочный, как тот чай, который они покупали раньше.

Чтобы ответить на данный вопрос, рассмотрим технологии, по которым может производиться молочный улун в порядке «законности» называться настоящим молочным улуном.

1. Молочный улун, нежный молочный вкус которого зависит только от процесса производства (вы можете прочитать нашу статью «Как производится настоящий молочный улун»). И только этот чай может называться настоящим молочным улуном
2. Молочный улун выращен с использованием домашних удобрений на основе молочных продуктов, для удобрения используются яйца, сухое молоко, соевая и рыбная мука, мёд.
3. Молочный улун с ароматизатором, который добавляется после первичной обработки чая.

Как же определить, что перед Вами настоящий молочный улун?

Если аромат и вкус очень сильный, то, скорее всего, этот чай имеет искусственные добавки.

Если аромат уменьшается или исчезает после первого заваривания, или от заваривания к завариванию, то, скорее всего, в этом чае есть искусственные добавки.

Все молочные улуны, которые представлены в нашем магазине, являются натуральными, то есть выращенными без добавок, а мягкий молочный аромат и вкус является результатом выверенной технологии производства. И, конечно, такой чай не будет иметь ярко выраженный молочный вкус, а лишь лёгкий и деликатный вкус.