Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня
К нам периодически поступают вопросы от клиентов, почему молочный улун из Тайваня не такой молочный, как тот чай, который они покупали раньше.
Чтобы ответить на данный вопрос, рассмотрим технологии, по которым может производиться молочный улун в порядке «законности» называться настоящим молочным улуном.
- Молочный улун, нежный молочный вкус которого зависит только от процесса производства (вы можете прочитать нашу статью «Как производится настоящий молочный улун»). И только этот чай может называться настоящим молочным улуном
- Молочный улун выращен с использованием домашних удобрений на основе молочных продуктов, для удобрения используются яйца, сухое молоко, соевая и рыбная мука, мёд.
- Молочный улун с ароматизатором, который добавляется после первичной обработки чая.
Как же определить, что перед Вами настоящий молочный улун?
Если аромат и вкус очень сильный, то, скорее всего, этот чай имеет искусственные добавки.
Если аромат уменьшается или исчезает после первого заваривания, или от заваривания к завариванию, то, скорее всего, в этом чае есть искусственные добавки.
Все молочные улуны, которые представлены в нашем магазине, являются натуральными, то есть выращенными без добавок, а мягкий молочный аромат и вкус является результатом выверенной технологии производства. И, конечно, такой чай не будет иметь ярко выраженный молочный вкус, а лишь лёгкий и деликатный вкус.
Рекомендуемые товары
Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с озера Сан Линк (High Mountain Sun Link Sea / Shanlinxi Jin Xuan Milk Oolong)
Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает в районе озера Сан Линк, которое ещё называют Shanlinxi ..
Премиальный молочный улун Цзинь Сюань из уезда Мей Шань (Premium Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong)
Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в местечке Мей Шань уезда Цзяи. Это классиче..
Молочный улун Цзинь Сюань (Mei Shan Jin Xuan Milk Oolong) весеннего урожая
Этот молочный улун Цзинь Сюань произрастает в местечке Мей Шань, расположенный на одной из гор горно..
Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong)
Этот молочный улун произрастает на ферме высоко в горах горного массива Ли Шань.Ли Шань – это самый ..
Высокогорный молочный улун с горы Али Шань (Alishan Shihjhuo Jin Xuan Milk Oolong)
Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань произрастает на ферме деревни Ши Чо (Shihjhuo..
Копчёный молочный улун с горы Али Шань (Light Charcoal Roasted Jin Xuan Milk Oolong Tea)
Этот легко обжаренный копчёный молочный улун Цзинь Сюань с оттенком древесного угля произрастает в г..
Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань (Alishan Jin Xuan Milk Oolong)
Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в области гор Али. Это классический образец ..
Рекомендуемые категории
Молочный и арома улун
Тайвань знаменит своими молочными улунами, которые светло-жёлтые по цвету с лёгким складковато-молочным ароматом и длительным молочным послевкусием. При производстве молочных улунов на Тайване не используются химические ароматизаторы.