Премиальный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань (Alishan Jin Xuan Milk Oolong)
- Регион: Ali Mountain (Ali Shan) Area
- Год урожая: 2021
- Наличие: Нет в наличии
Доступные варианты
Этот премиальный молочный улун Цзинь Сюань произрастает в области гор Али. Это классический образец прекрасного тайваньского молочного улуна. Уникальность этого чая в том, что он имеет выраженный молочный вкус и аромат без дополнительных примесей, а благодаря естественным процессам.
Чайный лист: листья вручную свернуты в маленькие, жёлто-зелёные шарики
Вкус
Очень приятный, со вкусом молока и сливочным послевкусием. Вы можете почувствовать легкую терпкость на языке.
Заваривание
Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.
Ополосните чайник горячей водой, положите 2-3 грамма чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.
Температура воды должна быть 85-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.
Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.
Дополнительная информация
Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от вкусовых предпочтений время заваривания может изменяться в диапазоне от 35 секунд до 5 минут.
Также вы можете воспользоваться традиционным китайским методом - проливать через гайвань и заваривать 3-5 секунд каждый раз.
Обратите внимание, что это натуральный продукт с высоким содержанием активных компонентов, включая кофеин и минералы, которые могут вызвать непривычные ощущения, например учащённое сердцебиение. В этом случае мы рекомендуем уменьшить количество сухих листьев м снизить время заваривания.
Why is MILK Oolong tea?
And I realized why after the first cup. The first sensation on the tongue is creaminess with a tad of creamy milky sweet flavor. Tea has sweet aftertaste, it is a good oolong tea with a specific creamy and a bit of the mineral, but very delicious, taste.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
Высокогорный молочный улун с горы Али Шань (Alishan Shihjhuo Jin Xuan Milk Oolong)
Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань произрастает на ферме деревни Ши Чо (Shihjhuo..
Копчёный молочный улун с горы Али Шань (Light Charcoal Roasted Jin Xuan Milk Oolong Tea)
Этот легко обжаренный копчёный молочный улун Цзинь Сюань с оттенком древесного угля произрастает в г..
Органический молочный улун из Ши Чо (Shihjhuo Organic Jin Xuan Milk Oolong)
Высокогорный молочный улун Цзинь Сюань с горы Али Шань произрастает на ферме деревни Ши Чо (Shihjhuo..
Из нашего блога
Как производится настоящий молочный улун
Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня
К нам периодически поступают вопросы от клиентов, почему молочный улун из Тайваня не такой молочный, как тот чай, который они покупали раньше.
Чтобы ответить на данный вопрос, рассмотрим технологии, по которым может производиться молочный улун в порядке «законности» называться настоящим молочным улуном.
Чайные регионы Тайваня
Практически в каждой части Тайваня выращивается чай. При этом каждый регион имеет свои климатические особенности, придающие чаю неповторимый вкус и аромат, присущий только этому региону.