Высокогорный улун Ли Шань Победитель фестиваля (Li Shan High Mountain Organic Oolong)
- Регион: Li Shan (Li Mountain / Pear Mountain) Area
- Год урожая: 2021
- Наличие: Нет в наличии
Доступные варианты
Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уровнем моря. Чайные кусты растут в холодном и влажном климате, что делает чайные листья мягкими, сочными с непередаваемым фруктовым ароматом и вкусом.
Такого яркого вкуса не встретишь в чаях, растущих на равнинных местностях.
В этом году мы подготовили специальную партию чая, в которую пошли
отборные листья, для того, чтобы принять участие в ежегодном чайном
фестивале. На фестиваль мы отвезли всего 30 кг и он там занял первое
место. Эти 30 кг были куплены прямо во время фестиваля, чего мы, честно
говоря, не ожидали. У нас осталась небольшое количество чая из этой
партии. Этот чай также упакован в две металлические банки по 75 грамм (общий вес 150 грамм)
традиционного дизайна и поставляется в подарочной коробке (см. фото 5, 6
и 7). Единственным отличием от чая из партии, которая побывала на
фестивале является отсутствие печати победителя фестиваля (см. фото 8). Но
зато мы можем его предложить по более выгодной цене.
Чайный лист: листья зеленые, небольшие, свернуты в маленькие шарики, которые распрямляются при заваривании.
Вкус
Настой чая золотисто-желтый, прозрачный и яркий. У этого чая ярко выраженный фруктовый аромат и вкус с нотками яблока и груши, ощущение глубокого сладкого вкуса, долгое и живое послевкусие со сладковатым оттенком.
Заваривание
Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.
Ополосните чайник горячей водой, положите 2-3 граммов чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.
Температура воды должна быть 85-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.
Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.
Дополнительная информация
Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от вкусовых предпочтений время заваривания может изменяться в диапазоне от 35 секунд до 5 минут.
Также вы можете воспользоваться традиционным китайским методом - проливать через гайвань и заваривать 3-5 секунд каждый раз.
Обратите внимание, что это натуральный продукт с высоким содержанием активных компонентов, включая кофеин и минералы, которые могут вызвать непривычные ощущения, например учащённое сердцебиение. В этом случае мы рекомендуем уменьшить количество сухих листьев м снизить время заваривания.
Нет отзывов об этом товаре.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong)
Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..
Высокогорный улун Ли Шань (Li Shan High Mountain Organic Oolong) в пакетиках
Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..
Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань / Хуа Ган Цин Син Гао Шань (Li Shan Hwa Guan / Hua Guan Oolong)
Высокогорный улун Хуа Гуань с Грушевой горы Ли Шань, также известный как Хуа Ган Цин Син Гао Ша..
Премиальный высокогорный улун Ли Шань (Premium Li Shan High Mountain Organic Oolong) в пакетиках
Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уро..