Сколько калорий в чае
Чай без добавок имеет незначительное, но все же не нулевое количество калорий. Чашка чёрного чая (200-250 мл) содержит около 2 калорий (согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США), что почти ничто по сравнению с рекомендуемой суточной дозой в 2000 калорий для взрослого человека. Калории поступают в основном из остаточных количеств углеводов в чайном листе. То же самое верно для большинства травяных чаев.
Сахар добавляет "пустые" калории
Типичная чайная ложка рафинированного (белого) сахара составляет около 4 граммов сахара, который имеет 15 калорий. Типичный кусочек сахара составляет около 2 граммов, который содержит около 9 калорий, а типичный пакетик сахара, как, например, подают с чаем или кофе в кафе и ресторанах, имеет около 3 граммов или 11 калорий. Это пустые калории, что означает, что они не имеют никакой другой питательной ценности: никаких витаминов, минералов или белка.
Молоко добавляет калорий и питательных веществ
Молоко или сливки добавляют в калории в чае, но их общее количество невелико по сравнению с продуктами, которые люди обычно употребляют в пищу. Эти калории поступают как из сахара (например, лактозы, естественно встречающейся в молочных продуктах), так и из жира в цельном молоке. 2 столовые ложки цельного молока (намного больше, чем большинство людей кладут в чай) содержат только 18 калорий, 9 из которых из жира. Даже при добавлении сливок в обычных количествах, вряд значительно можно увеличить калорийность напитка.
В отличие от сахара, молоко имеет значительную питательную ценность. Молоко содержит белок, около 3,5 грамм на 100 грамм, витамин А, а также является хорошим источником кальция. Во многих странах молоко обогащается витамином D. Витамины А и D являются жирорастворимыми витаминами, поэтому они плохо усваиваются из обезжиренного молока.
Чаи, которые вкуснее без сахара или молока
Если вы чувствуете желание или потребность подсластить свой чай, вы можете попробовать натурально-сладкие чаи. Если вы привыкли пить только черный чай, вы можете попробовать зеленый, белый или улун, многие из которых имеют сладкий и мягкий вкус.
Многие из крепких черных чаев для завтрака, которые доминируют в культурах чаепития в западных странах, были отобраны за их способность хорошо сочетаться с молоком, сливками или сахаром. Азиатские культуры, как правило, пьют свой чай в чистом и несладком виде, и чаи этой культуры могут быть вам вкуснее в этом формате.