Рубиновый чёрный чай #18 (Premium Ruby Black Tea #18)

Рубиновый чёрный чай (красный) чай (также известный как Тайваньский Ассам, Красный нефрит Хун Юй или Тайваньский чай #18) – это чайный гибрид Бирмского Ассама и Тайваньского Цин Синь чайных кустов. Ассоциация фермеров из Ючи довела вкусовые качества этого чая до наилучшего качества путем долголетней селекции. Чай Руби произрастает в чайном регионе Ючи в уезде Нантоу, недалеко от озера Сан Мун.

Чай называется рубиновый или рубин, из-за своего ярко красного цвета чайного настоя. Чай очень ароматный c нотками корици и мяты.

Это лучший черный чай на Тайване!

Воздействие на организм: пробуждающее и освежающее

Чайный лист: красно-черные листья среднего размера.

Вкус

Этот от природы сладкий, ароматный напиток имеет вкус, не похожий на любой другой черный чай, начинающийся с прохладной мяты и заканчивающийся тонкими нотами корицы и эвкалипта.

Первый вкус: мята

Средний вкус: карамель

Последний вкус: корица

Заваривание

Заваривайте Рубиновый чёрный чай также, как вы обычно завариваете ваш любимый чёрный чай.

Вы можете использовать любой чайник, который вам нравится.

Ополосните чайник горячей водой, положите около 3 грамм чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 3-5 минут до подачи на стол. Если вы любите более глубокий вкус чая, вы можете увеличить время заварки.

Температура воды должна быть около 100°С.

Дополнительная информация

Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от вкусовых предпочтений время заваривания может изменяться в диапазоне от 35 секунд до 5 минут.

Также вы можете воспользоваться традиционным китайским методом - проливать через гайвань и заваривать 3-5 секунд каждый раз.

Обратите внимание, что это натуральный продукт с высоким содержанием активных компонентов, включая кофеин и минералы, которые могут вызвать непривычные ощущения, например учащённое сердцебиение. В этом случае мы рекомендуем уменьшить количество сухих листьев м снизить время заваривания.