Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Main Image
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 1
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 2
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 3
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 4
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 5
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 6
Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года Image 7

Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) победитель чайного конкурса 2020 года

  • Регион: Taoyuan County
  • Год урожая: 2020
  • Наличие: Нет в наличии

Доступные варианты

Фестиваль 2020 года завершён. Всё продано. Следующий фестиваль состоится в мае 2021 года.

Это улун-победитель конкурса Бао Чжунов (чайного фестиваля) 2020 года. Чай поставляется в подарочной упаковке. Вес нетто - 300 грамм, упакован в две металлические банки традиционного дизайна.

Этот чай также называют Пучонг, что буквально обозначает "завернутые", и отличается тем, что листья заворачивают в бумагу в процессе сушки. Бао Чжун - это улуны малой ферментации и слегка подсушены, и это дает чистый зеленоватый настой, свежий и восхитительный вкус. Также такие улуны классифицируют как ароматные (full aroma) улуны или слабо-ферментированные улуны.

Чай способствует снижению веса за счет содержащихся в чае теинов (чайного кофеина), витаминов и других микроэлементов. Воздействует на липидный обмен, помогает при атеросклерозе, укрепляет сосуды, снимает нервное напряжение, способствует релаксации и улучшает настроение.

Бао Чжун является сезонным чаем и доступен весенний (март-апрель) и зимний (октябрь-ноябрь) урожаю. Это малоферментированный улун, который быстро окисляется, если не хранится должным образом.

Чайный лист: листья серо-зеленые, закрученные

Вкус

Бао чжун обладает цветочным ароматом с нотками дыни и богатым мягким сливочно-сахарным вкусом.

Заваривание

Общая рекомендация для этого чая - заваривать его как весь малоферментированный чай.

Мы рекомендуем стеклянный или фарфоровый чайник.

Вы можете использовать любой другой чайник, но убедитесь, что до заваривания Бао Чжун Улун в нём не заваривали более насыщенные чаи (например, черный).

Температура заваривания Бао Чжун Улун должна быть ниже заваривания обычных улунов. Мы рекомендуем 80-85°C.

Используйте примерно 3 грамма чайных листьев для 250 мл воды.

Необходимо более долгое заваривание, чем у большинства тайваньских улунов – примерно 3-5 минут.

Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рекомендуемые товары

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Пинлинь

Бао Чжун Улун растет в горах Вень Шань недалеко от Тайбэя в северном Тайване, в уезде Пинлинь. Эт..

Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong)

Улун Пальма Будды / Фо Шоу / Ладонь Будды (Buddha's Palm Oolong)

Улун Пальма Будды (или Фо Шоу, или Ладонь Будды) это уникальный в своем роде улун, который пришел на..

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Шидинг

Бао Чжун Улун / Пучонг (Bao Zhong Oolong Tea / Pouchong) из района Шидинг

Бао Чжун Улун из района Шидинг растёт в сельской местности южной части большого Тайбэя в северном Та..

Из нашего блога

Чайные соревнования на Тайване

Чайные соревнования на Тайване

Одним из главных событий в чайной жизни Тайваня являются чайные соревнования. Происходящие в настоящее время соревнования возродились на Тайване в  1976 году после длительного перерыва. Целью было определение лучшего чая (из местных улунов), привлечение инвестиций, приучение к правильному употреблению чая. Очень важным аспектом явилось сохранение высокого уровня Тайваньского чая в целом, поскольку принять участие в конкурсе могут только лучшие.
Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.