Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong) Main Image
Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong) Image 1
Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong) Image 2
Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong) Image 3

Молочный улун Цзинь Сюань с горы Ли Шань (Li Shan Jin Xuan Milk Oolong)

  • $43.00

Доступные варианты

Этот молочный улун произрастает на ферме высоко в горах горного массива Ли Шань.

Ли Шань – это самый высокий горный массив Тайваня. Гора Ли расположена на высоте 2000 метров над уровнем моря. Чайные кусты растут в холодном и влажном климате, что делает чайные листья мягкими, сочными с непередаваемым фруктовым ароматом и вкусом.

Это особенный чай, который выпускается в очень ограниченном количестве.

Уникальность молочного улуна в том, что он имеет выраженный молочный вкус и аромат без дополнительных примесей, а благодаря естественным процессам.

Молочный улун с Ли Шань имеет неповторимый аромат, а вкус очень приятный, богатый нотами цветов и горных растений.

Чайный лист: листья вручную свернуты в маленькие, жёлто-зелёные шарики.

Вкус

Очень мягкий и приятный, со вкусом молока и сливочным послевкусием. Такого яркого вкуса не встретишь в чаях, растущих в долине и предгорьях.

Заваривание

Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.

Ополосните чайник горячей водой, положите 2-3 граммов чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.

Температура воды должна быть 85-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.

Дополнительная информация

Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от вкусовых предпочтений время заваривания может изменяться в диапазоне от 35 секунд до 5 минут.

Также вы можете воспользоваться традиционным китайским методом - проливать через гайвань и заваривать 3-5 секунд каждый раз.

Обратите внимание, что это натуральный продукт с высоким содержанием активных компонентов, включая кофеин и минералы, которые могут вызвать непривычные ощущения, например учащённое сердцебиение. В этом случае мы рекомендуем уменьшить количество сухих листьев м снизить время заваривания.

Gina Roberts 09.06.2021
I recently tried Li Shan Jin Xuan, having previously purchased Milk oolong from Cingjing Farm. I must admit, the Li Shan variety proved to be a better choice. The flavor and overall quality were noticeably superior, making it a more satisfying tea experience.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рекомендуемые товары

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса (Osmanthus Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками османтуса – это смесь молочного улуна и цветков османтуса. Во в..

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками тайваньской розы с горы Ли Шань (Li Shan Taiwan Rose Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками тайваньской розы с горы Ли Шань (Li Shan Taiwan Rose Jin Xuan Milk Oolong)

Молочный улун Цзинь Сюань с цветками тайваньской розы с горы Ли Шань – это смесь молочного улуна и ц..

Из нашего блога

Виды заварочных чайников

Виды заварочных чайников

Ни одно настоящее чаепитие не обходится без заварочного чайника. Какими же они бывают?
Как производится настоящий молочный улун

Как производится настоящий молочный улун

Молочный улун Цзинь Сюань - это волшебный чай с очень мягким и деликатным молочным ароматом. При этом, в отличии от китайских молочных улунов (Най Сянь Цзинь Сюань), которые широко распространены в Европе, на Тайване в принципе не используются ароматизаторы и лёгкий молочный привкус получается за счёт особой технологии ферментации, сушки и обжаривания.
Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня

Настоящий вкус молочного улуна из Тайваня

К нам периодически поступают вопросы от клиентов, почему молочный улун из Тайваня не такой молочный, как тот чай, который они покупали раньше.

Чтобы ответить на данный вопрос, рассмотрим технологии, по которым может производиться молочный улун в порядке «законности» называться настоящим молочным улуном.

Файлы cookie необходимы для работы наших сервисов. Пользуясь нашими сервисами, вы разрешаете нам использовать файлы cookie. Подробнее.