Как влияет чай?
Обжигающий чай
Обжигает слизистую оболочку рта, стимулирует пищевод и желудок, не дает насладиться вкусом.
Крепкий чай
Излишне крепкий чай может стать причиной головной боли и бессонницы
Чай долго заваривался
Активные вещества начинают самопроизвольно окисляться, что влияет на вкус и аромат, но также снижает питательную ценность чая.
Многократное заваривание
Зависит от сорта чая и времени каждого заваривания. В любом случае, через некоторое количество завариваний в чайных листьях остается мало полезных веществ.
Вчерашний чай
Потеряет витамины и питательные вещества, а также может быть средой для бактерий.
Чай перед едой
Может привести к уменьшению усвоения протеина во время еды, лучше выпить чай минут за 20-30 до еды.
Чай после еды
Несмотря на множество советов, что это вредно для усвоения принятой пищи, мы считаем, что никакого вреда нет, и особенно полезен зеленый чай или улун.
Чай и лекарства
Активные вещества в чае могут реагировать с лекарствами, что ухудшает их усвоение, лучше запивать лекарства водой.